Tavuklu Yeşil Mercimek Salatası
Tavuklu Yeşil Mercimek Salatası 🥗 (Hafif ve Doyurucu Öğle Yemeği)
Öğle yemeği için hem pratik hem de doyurucu bir tarif mi arıyorsunuz? İşte protein ile lif açısından zengin, lezzetli ve sadece 15 dakika içinde hazırlayabileceğin bir seçenek: Tavuklu Yeşil Mercimek Salatası! Bu salata, sizi uzun bir süre boyunca tok tutacak ve öğle vakti enerjinizi de yüksekte tutmaya yarayacaktır.
Neden Bu Salata Öğle Yemeği İçin İdeal?
Yüksek Protein: Tavuk ve mercimekle kas onarımını sağlamasının yanı sıra tokluk hissi de verir.
Kompleks Karbonhidrat ve Lif: Mercimek, gün boyunca enerjiyi dengede tutarak sana güçlü bir enerji desteği sağlar.
Çabuk & Kolay: Önceden içindekileri hazırlayabilirsiniz, hızlıca ve pratik bir şekilde hazırlanmış olur.
Taze ve Lezzetli: Taze ve besin değeri yüksek sebzelerle salatanızı zenginleştirin.
🌿 Malzemeler (1 Porsiyon)
🍗 100-120 gram küp küp ya da dilimlenmiş, ızgara edilmiş tavuk göğsü
🥣 Yarım su bardağı civarında yeşil, haşlanmış mercimek
🍅 Yarım su bardağı çeri domatesler (ikiye bölünmüş)
🥒 Küp küp kesilmiş yarım salatalık
🧅 İncecik doğranmış kırmızı soğan (2 yemek kaşığı)
🌶️ Yarım doğranmış kapya biberi
🌿 1 yemek kaşığı dolusu kıyılmış taze maydanoz veya nane
Sos İçin:
🍋 1 yemek kaşığı limon suyu
🫒 1 yemek kaşığı kadar sızma zeytinyağı
🧂 Tercihe bağlı olarak pul biber, karabiber, yemeklik tuz
🍳 Hazırlanışı: Karıştır ve Servis Et!
Bu inanılmaz kolay ve lezzetli salatayı hazırlamak için ise:
1️⃣ Malzemeleri Hazırla: Tavuk ve yeşil mercimeği önceden haşlayıp soğut. Domates, salatalık, soğan ve biberi doğra.
2️⃣ Sosunu Çırp: Küçük bir kasede zeytinyağını, limon suyunu, tuzu, karabiberi ve pul biberi iyice çırparak sosu hazırla.
3️⃣ Hepsini Birleştir: Geniş bir salata kasesine haşlanmış mercimekleri, doğranmış tavukları ve tüm sebzeleri ekle. Üzerine hazırladığın sosu gezdir.
4️⃣ Servis Et: Tüm malzemeler iyice karışana kadar harla ve hemen servis et. Afiyet olsun!
📊 Besin Değerleri (1 Porsiyon İçin - Yaklaşık)
| Besin Öğesi | Miktar |
|---|---|
| Kalori | ~380-450 kcal |
| Protein | ~35-40 g |
| Karbonhidrat | ~30-35 g |
| Yağ | ~15-20 g |
| Lif | ~10-12 g |
Not: Değerler kullanılan malzeme miktarı ve markasına göre değişebilir.
✨ Küçük Bir Tüyo
Ekstra Lezzet: Salataya bir avuç doğranmış ceviz veya badem ekleyerek sağlıklı yağları ve çıtırlığı artırabilirsin.
Protein Takviyesi: Bu tarifi antrenman sonrası tüketiyorsan, yanında Sporvizyon.com'dan alabileceğin protein tozu ile içecek hazırlayabilirsin.
Afiyet olsun! Bu tavuklu yeşil mercimek salatasıyla hem sağlıklı beslenmenin hem de lezzetli bir öğünün keyfini çıkar.
