Hähnchen-Quinoa-Fit-Bowl
🥦 Hähnchen-Quinoa-Bowl (Leichtes Abendessen)
Suchen Sie nach einer sättigenden, aber leichten Abendessen-Option? Hier ist ein köstliches Rezept, das reich an Protein und Ballaststoffen ist und Ihre Muskeln stärkt: Hähnchen-Quinoa-Bowl! Dieses schnell zubereitete und nahrhafte Gericht wird Ihre Abende bereichern.
Warum eignet sich dieses Rezept ideal zum Abendessen?
Hoher Proteingehalt: Fördert die Muskelreparatur und sorgt für ein Sättigungsgefühl.
Komplexe Kohlenhydrate: Die Energie aus Quinoa hilft Ihnen, die ganze Nacht über im Gleichgewicht zu bleiben.
Leicht und bekömmlich: Sorgt für ein angenehmes Abendessen, das Ihren Schlaf nicht stört.
Schnelle Zubereitung: Das geht auch an stressigen Tagen ganz einfach.
🌿 Zutaten (1 Portion)
🍗 100-120 g gekochte oder gegrillte Hähnchenbrust (gewürfelt)
🥣 Eine halbe Tasse gekochter Quinoa
🥦 Eine halbe Tasse gedämpfter Brokkoli oder gekochte grüne Bohnen
🍅 Eine kleine Handvoll Kirschtomaten
🧅 2 Esslöffel fein gehackte rote Zwiebel
🥑 Viertel Avocado (in Scheiben)
🍋 1 Esslöffel Olivenöl
🧂 Salz, schwarzer Pfeffer, Thymian
🌶️ Eine kleine Menge Chilischote (optional)
🍳 Zubereitung: Schnell vermischen und servieren!
Man muss nicht stundenlang in der Küche stehen, um diese Schüssel zuzubereiten:
1️⃣ Vorbereitungen abschließen: Hähnchen würfeln. Quinoa und Gemüse (Brokkoli/grüne Bohnen) vorkochen oder dämpfen.
2️⃣ Alle Zutaten vermengen: In einer großen Schüssel gekochten Quinoa, gewürfeltes Hähnchenfleisch, gedünstetes Gemüse, Kirschtomaten und rote Zwiebeln vermengen.
3️⃣ Anrichten und Vermengen: Mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und optional Chiliflocken bestreuen. Vorsichtig umrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
4️⃣ Servieren: Zum Schluss mit Avocadoscheiben belegen und sofort servieren. Guten Appetit!
📊 Nährwerte (pro Portion – ungefähre Angaben)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorie | ca. 350–400 kcal |
| Protein | ca. 30-35 g |
| Kohlenhydrat | ca. 30-35 g |
| Öl | ca. 15–20 g |
| Faser | ~8-10 g |
Hinweis: Bei diesen Werten handelt es sich um Schätzwerte, die je nach Menge und Art der verwendeten Zutaten variieren können.
✨ Zusätzliche Geschmacks- und Ergänzungsvorschläge
Wenn Sie den Geschmack oder den Nährwert dieser Schüssel verbessern möchten:
Verschiedene Gemüsesorten: Sie können Karotten, Gurken oder bunte Paprika hinzufügen.
Saucenvielfalt: Sie können mit einer Sauce auf Joghurt- oder Tahinibasis eine andere Geschmacksrichtung hinzufügen.
Zusätzliche Proteinversorgung: Um Ihren Proteinbedarf nach dem Training oder über den Tag verteilt zu decken, können Sie beispielsweise Optimum Gold Standard 100% Whey Protein als Snack verwenden. Entdecken Sie die große Auswahl an Proteinpulvern auf Sporvizyon.com.
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Guten Appetit! Genießen Sie gesunde Ernährung und tun Sie Ihren Muskeln etwas Gutes mit dieser leichten und nahrhaften Bowl.
